厨房用品・各種備品

セット内容：フライパン26cm、ソテーパン24cm・ソースパン16/20cm・バタフライガラスぶた16/20cm・シールリッド16/20cm・専用取っ手(プレミアム)1本

取っ手のとれるティファールだから使い方自由自在。耐久性が格段にアップ、従来品比2倍、ガス火チタンコーティング比で6倍の耐久性。こびりつきにくさがずっと長持ち。お知らせマークのデザインを一新、調理開始のタイミングがさらにわかりやすくなりました。最大限まで拡大したIHディスクで、より効率的に熱が伝わり、ムラなくおいしく調理ができます。

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模様が変わって適温をお知らせ。調理スタートのベストなタイミングがより分かりやすくなった「お知らせマーク」。6倍長持ち*の耐久性*自社製品比(対チタンコーティング)従来品のIHルビーとの比較で約2倍の耐久性金属ヘラOK。すばやく熱が伝わる底面**現行品比従来品よりディスクが大きくなり、より素早く、効率的に熱が伝わります。

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鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。底厚：10mm

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