商品詳細
サイズ：内径：φ163×H30mm
材質：18-0ステンレス(SUS430)3層構造
商品の特徴：シルクウェアー加工により、食材がこびり付きにくく、調理や盛り付けがしやすい仕様です。 親子丼などの卵料理に適した形状で、具材と卵を均一に加熱できます。 軽量で扱いやすく、注文ごとの調理や連続使用が多い業務用厨房に適しています。 熱伝導性に優れ、短時間で効率よく加熱できます。 汚れが落としやすく、お手入れが簡単で衛生的に使用できます。 耐久性に優れ、日常的な業務用調理にも対応します。 持ちやすいハンドル付きで、盛り付け作業までスムーズに行えます。
オススメ用途：親子丼などの丼物調理に
注意事項：長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。腐食の原因となります。必ず鍋のサイズに合った調理器をご使用下さい（調理器の取扱説明書をご確認下さい）。熱が集中し、底面の焦げや破損の原因となります。使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。化学反応による腐食の原因となります。フッ素樹脂は傷つきやすい為、洗浄の際は研磨剤の入ったクレンザーやタワシ、金属ヘラなどのご使用はお控え下さい。調理後の熱された鍋を、水で急な冷却をすることで、金属とフッ素樹脂の収縮の比率にズレが生じます。ズレにより、フッ素樹脂が浮き上がった状態になり、ヘラ等で擦れた時に剥がれやすくなってしまいます。
メーカー型番：3108736
JAN：4560127496439
