商品詳細
サイズ：657×456×H26mm
材質：A3003
仕様：●板厚:1.2mm
●表面加工：硫酸アルマイト加工
商品の特徴：アルミ製で熱伝導性に優れ、食材を均一に加熱できます。 穴明（パンチング）仕様により、熱風や蒸気が循環しやすく、焼きムラを抑えながら焼き上げます。 アルミ芯入り構造で、反りや変形が起こりにくく、耐久性に優れています。 パンの底面をカリッと焼き上げやすく、焼成品質の向上に役立ちます。 軽量で持ち運びや取り扱いがしやすく、作業負担を軽減します。 繰り返し使用できるため、業務用厨房や製パン工場に適しています。
オススメ用途：クッキー、デニッシュ、クロワッサンなどのベーキングに
メーカー型番：3108102
JAN：4549864144728
