商品詳細
サイズ：外寸：φ240×H40mm
材質：18-8ステンレス(SUS304)
商品の特徴：18-8ステンレス製で、耐食性・耐久性に優れ、サビに強く衛生的です。 アルゴン溶接仕上げにより、接合部分が滑らかで丈夫な作りになっています。 浅型タイプで、薄めのケーキやムース、デザートの成形に適しています。 丸型形状により、美しい円形の仕上がりを簡単に作ることができます。 継ぎ目がきれいに仕上げられているため、生地や食材が引っ掛かりにくく扱いやすい設計です。 表面が滑らかで洗浄しやすく、衛生管理が容易です。 繰り返し使用でき、業務用製菓現場での使用に適した耐久性があります。
仕様：●板厚:1.2mm
オススメ用途：ムース・ババロア・レアチーズケーキなどの冷菓成形などに
メーカー型番：3108847
JAN：4560127497856
