商品詳細
サイズ：内径：φ180×H70mm
材質：18-8ステンレス(SUS304)
商品の特徴：18-8ステンレス製で、耐食性・耐久性に優れ、サビに強く衛生的です。 総絞り加工により継ぎ目が少なく、丈夫で型崩れしにくい構造です。 底取れタイプのため、焼き上がりや冷やし固めたケーキを取り出しやすく、仕上がりをきれいに保てます。 レアチーズケーキやムースなど、冷やして固めるデザート作りに適しています。 表面が滑らかで生地が扱いやすく、洗浄もしやすいため衛生管理が容易です。 繰り返し使用でき、業務用の製菓現場にも適した耐久性があります。 シンプルな円形フォルムで、美しいケーキ作りに活用できます。
仕様：●板厚:0.4mm
オススメ用途：レアチーズケーキやムースケーキの製菓に
メーカー型番：3108169
JAN：4560127494725
