商品詳細
サイズ：外径:φ260mm
商品の特徴：ブリキ製で熱伝導性に優れ、生地全体に均一に熱が伝わり、美しい焼き色とサクッとした食感に仕上がります。 使い込むほど油がなじみ、型離れが良くなります。初回使用時は約200℃で10分程度の空焼きが推奨されています。 大型サイズで、ホールサイズのパイやキッシュ作りに適しています。 浅型形状のため、生地を均一に敷き込みやすく、美しい焼き上がりを実現します。 軽量で扱いやすく、製菓作業の効率向上に役立ちます。 シンプルな一体成形で洗浄しやすく、使用後は十分に乾燥させることで錆びを抑え、長く使用できます。 パイだけでなく、キッシュ・タルトなど幅広いオーブン料理に対応できる、業務用・家庭用のどちらにも適した焼き型です。
仕様：●内径:φ240×(φ208)×H24mm
オススメ用途：アップルパイ・ミートパイ・キッシュなどのパイ料理の焼き型に
メーカー型番：3107898
JAN：4517732004498
