食材や器に沿って使いやすい、30cm幅の業務用ラップです
「シェフの味方 業務用ラップ」は、30cm幅・100m仕様の厨房向けラップです。食材の保管や下ごしらえ、器へのカバー用途など、日々のオペレーションに取り入れやすいサイズです。
商品の特徴として、伸びやすく食材や容器へフィットしやすい仕様です。仕込み後の一時保管や、提供前の準備工程など幅広い場面で活用できます。
厨房内だけでなく、惣菜・テイクアウト対応店舗やイベント出店など、一定量の食材管理や提供準備を行う現場でも使いやすい業務用ラップです。
こんなお店におすすめ
| 業態 | 使い方のイメージ |
|---|---|
| カフェ・喫茶店 | 仕込み済み食材や提供前の器を覆い、作業中の管理に活用できます。 |
| 居酒屋 | 下処理した食材や調理途中のボウルなどをまとめて扱いやすくします。 |
| 惣菜店 | 盛り付け準備や一時保管時に食材や容器へ沿わせて使えます。 |
| キッチンカー | 限られた作業スペースでも扱いやすく、準備工程に取り入れやすい仕様です。 |
| イベント出店 | 仕込み済み材料や提供備品の管理用途として活用できます。 |
| レストラン | 調理工程ごとの食材整理や厨房オペレーションの補助に向いています。 |
飲食店で使いやすいポイント
1. 食材や器に沿わせやすい仕様
商品の特徴として、伸びやすく密着しやすい設計です。
形状の異なる容器や食材にも合わせやすく、日常業務で扱いやすいラップです。
2. 厨房内の幅広い工程で活用しやすい
仕込み、保管、準備など複数の工程で使いやすい業務用仕様です。
用途を限定しすぎず、店舗運営の流れに合わせて取り入れやすくなっています。
3. 30cm幅で扱いやすいサイズ感
器やボウル、食材トレーなどに合わせやすいサイズです。
日常的な厨房作業の中で取り回ししやすく、継続して使いやすい仕様です。
商品詳細
●サイズ：30cm×100m
●材質：ポリエチレン
●耐熱温度：110℃
●耐寒温度：-30℃
●生産国：中国
●メーカー：水野産業株式会社
●使用上の注意：
・食品包装用途以外に使用しないでください
・においの強い品物（洗剤、芳香剤等）の近くにおかないでください
・落下によりけがをするおそれがありますので、保管場所にご注意ください
・オーブン機能で使用しないでください
・小さなお子様の手の届かないところに保管してください（誤って口に入れたりすると窒息のおそれがあります）
・ガス台、オーブン、トースター、IH等の熱源に近づけないでください（ラップがくっつき使えなくなることがあります）
●電子レンジでの使用時：
①油性の強い食品は高温になるため、ラップが食品に直接触れないようにする
②蒸気圧をぬっくための隙間や穴をあける
