商品詳細
サイズ：外寸：530×325×H40mm
材質：A3003
容量：5.5L
仕様：●表面加工:硫酸アルマイト加工
●板厚：1.2mm
商品の特徴：穴明仕様のため、蒸気が食材全体に行き渡り、均一な蒸し調理ができます。 アルミ製で、ステンレス製に比べ約9倍の熱伝導性があり、加熱・冷却を効率よく行えます。 硫酸アルマイト加工により、表面の腐食や黒変化を抑え、耐久性に優れています。 ステンレス製の約1/2の軽さで、持ち運びや取り扱いがしやすく、作業効率が向上します。
オススメ用途：スチームコンベクションオーブンでの蒸し調理や加熱調理に使用する穴明タイプのホテルパンとして
メーカー型番：3108137
JAN：4977449616191
